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ag真人娱乐开户网站·几款好吃又简单做的家常素菜,让你口臭,色斑,大肚腩都没了!

日期:2020-01-11 17:03:43

ag真人娱乐开户网站·几款好吃又简单做的家常素菜,让你口臭,色斑,大肚腩都没了!

ag真人娱乐开户网站,金针菇炒鸡蛋

用料:金针菇200克、香菇2朵、鸡蛋3个、盐4克、葱10克、花生油25克、鸡精2克

做法

1.先把金针菇洗净,去掉老的根。

2.鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。

3.锅里放油,葱、蒜切碎,放入锅中煸炒。再放入金针菇。

4.翻炒均匀,放入香菇丝翻炒,倒入鸡蛋液翻炒。

5.翻炒鸡蛋成型即可,出锅前放入鸡精调味。

6.盛入盘中,即可享用。

蚝油双菇

用料:鲜草菇100g、鲜蘑菇100g、糖适量、葱适量、姜适量、李锦记蚝油30g

做法

1.准备鲜草菇100g、鲜蘑菇100g[或选用罐头草菇、香菇]。

2.将草菇、蘑菇用水滚约10分钟[罐头食材就不用]。

3.沥去水分。

4.用油爆香姜、葱,加入草菇、蘑菇。

5.加入李锦记蚝油炒熟即可。

木耳菜心

用料:黑木耳100克、芥蓝300克、花生油1汤匙、食盐1汤匙、大蒜2粒、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、淀粉1汤匙、鸡精1/2汤匙

做法

1.木耳提前泡发后洗净切成合适的大小

2.菜心洗净沥干水分

3.锅中热油加少许蒜米炒香,然后加入适量热水,加适量的盐烧开水

4.把菜心放入锅中煮

5.盖上盖子焖煮一分钟

6.开盖看菜心变软熟透就盛出来,不要汤

7.锅中热油爆香蒜米,把木耳倒入翻炒

8.待木耳炒香炒熟加少许盐调味

9.炒好的木耳盖在之前的菜心上面

10.拿一个碗里面加入适量生抽、蚝油、鸡精

11.加入一勺淀粉,然后加入少许水活开

12.把这碗汤汁倒入锅中煮开至粘稠状后浇在木耳菜心上面即可

番茄炒西葫芦

用料:番茄适量、西葫芦适量、鸡蛋适量、盐适量、醋适量、白胡椒适量

做法

1.鸡蛋打散,西葫芦切片,番茄切小块。

2.炒锅放油,大火烧开放入鸡蛋。

3.滑蛋,这一步很关键,鸡蛋不要炒全熟,七分熟立即盛出。

4.炒锅放适量炒菜油,不用太多,西葫芦和番茄会出汁的。

5.7分热油倒入西葫芦炒至微软。

6.西葫芦炒软后倒入番茄继续翻炒。

7.出汁后倒入备好的鸡蛋翻炒片刻。

8.出锅前倒入醋,盐,白胡椒调味即可。

响油白菜

用料:白菜400克、生抽1小勺、大蒜1瓣、芝麻1把、植物油1勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、陈醋1勺

做法

1.白菜洗干净后用手掰成大块,大蒜拍成蒜蓉备用;锅内烧干水,把掰好的白菜放入锅中,放适量盐,快速焯一下马上捞出沥干水

2.焯好的白菜摆入盘中,依次放入生抽、醋、蒜蓉、芝麻、胡椒粉、辣椒末;炒锅内放入适量植物油,烧热后浇在调味料上即可,吃的时候拌匀

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